チョコレートと牛乳を小鍋で温めて混ぜた。甘さ控えめ。浮いているのはリンゴンベリー（フィンランドのチョコレート）。
猪油拌飯（ラードごはん）
きのうのラードと油かすと、しょうゆを少し。
ラードと油かす
ラードを作りました。油かすもできます。
コウケンテツさんがアジアの国々を回って土地の料理を紹介する番組を見ていたら、台湾の南の方のおばあちゃんがラードを作っていた。台湾では少し前に廃油の入ったラードが出回って問題になったことがあり、自家製のを作る家も多いとのこと。
初めて作ったが、大量の脂身を扱うのはなんか背徳的なところがある。抗いがたい良い匂い。油かすというのもなんとも言えずうまい。
きのことベーコンのバター醤油スパゲッティ
鍋物用と思われる「きのこ詰め合わせ」みたいなものをパスタに。
ライ麦パンのホットサンド
ローストチキン（スーパーで買った）、チーズ、パセリをはさんで焼きました。切るときが楽しい。
鰯のスパゲッティ
にんにく、唐辛子、唐辛子、鰯、トマト、塩、パセリ。
パセリのオムレツのホットサンド
全粒粉マフィンに、パセリのオムレツを挟んで焼いた。パセリ、まだたくさんある。
