ホワイトソースを作り、バターで炒めたたまねぎ、じゃがいも、刻んだアンチョビと合わせ、塩・こしょうで味を調え、とけるチーズをのせて電子レンジへ。5分ぐらい(要観察)火を通して、オーブンに切り替えてほどよく焦げ目がついたらできあがり。
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