作って撮って自分で食べる

うまいと幸せですが、味がいまひとつでも自分で食べるので大丈夫です。サラリーマンです。

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汁なし担々麺(広島風)

にんにく、ねぎ、豚ひき肉を炒め、塩、しょうゆ、ラー油、練りごま(芝麻醤)で調味。棒ラーメンを少し硬めにゆでて具と合わせ、山椒(花椒)をたっぷりかけてよく混ぜる。パクチーを山盛りに。食べるときにラー油やお酢をかけるとおいしいかも知れません。