レストランで食べたコンフィが忘れられず、真似して作ってみた。ねっとりしていてうまい。 最弱の火加減で調理したが、ちょっと黒っぽくなった。わが家のガスではこれが限界か。 ベランダのタイムがかなり繁茂しているので、消費に努めている。キャベツは焼…
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