ラタトゥイユ

トマトソースの料理、第四弾。

カポナータとラタトゥイユは別の国の同じ食いものであると思っていたら、カポナータというのはナスが揚げてあって砂糖と酢が入っているらしい。これはナスは揚げてなくて砂糖は入っているので、どちらでもない。そろそろ元気のなくなってきたうちのバジルを収穫して投入。

トマトソースはこれで完食。