白菜、豆腐、豚ひき肉の煮物

豚ひき肉と白菜の白いところをごま油で炒めて塩こしょう、しんなりしたら青いところを入れ、水を加えてやわらかくなった頃に絹ごし豆腐を投入、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

オイスターソースを少し入れても良いと思います。白菜うまい。