作って撮って自分で食べる

うまいと幸せですが、味がいまひとつでも自分で食べるので大丈夫です。サラリーマンです。

プロフ/ポロ(中央アジア風ピラフ)

炊飯器に羊肉、人参、米と塩少々を入れてスイッチオン。シルクロード方面を旅行しているとラグマンと並んでよく見かける料理です。

都内のシルクロード料理屋で食べたときにはヨーグルトが一緒に出てきたので(かけて食べる)、まねしてみました。

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レーズンをのせてもおいしいです(レーズンは新彊の特産品)。

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