鶏肉とキャベツの水餃子

温又柔さんの小説を読んでいると、お母さんの作る鶏肉とキャベツの水餃子、というのがときどき印象的に出てきて、すごくおいしそうで、食べてみたくなった。

水餃子には市販の皮はちょっと薄いのではないかと思う。そのうち皮も作ってみたい（うちの祖父はよく作った）。