パクチーととうもろこしのかき揚げ

北海道ぽいラーメンを作ったときのコーンがあまったので、飲み屋でよく出てくるようなかき揚げを作った。おいしいけれど、やっぱり生のとうもろこしから作ったほうが良いんだな、と思った。

コーンとかトマトとか、缶詰だったものが紙パックになりつつありますね。