大根餅

大根おろしに片栗粉を混ぜて焼くと大根餅になります（ほぼ）。戻した干しエビも入れました。

大根おろしの汁を捨てずに片栗粉を多めにして硬さを調節しようとしたら、だいぶぷるっとした感じになった。

タレは豆板醤、しょうゆ、はちみつ。