作って撮って自分で食べる

うまいと幸せですが、味がいまひとつでも自分で食べるので大丈夫です。サラリーマンです。

タコス

岩本町の北出食堂で食べた焼きたてのタコスがうまくて感動し、似たようなものを適当に試作してみた。

とうもろこしと小麦粉で生地を作って焼き、サルサソース、アボカドのディップ、カニータス(豚のやわらかいロースト?)らしきものを作って載せた。

とうもろこしの粒があるものと、ハンドブレンダーで細かくしたものと、両方作った。だいぶもっちりしていて、新しい食べ物になってしまったが、とてもおいしい。

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