とうもろこしのすり流し

とうもろこし、昆布だしをミキサーにかけて、塩で味を調えて冷蔵庫で冷やす。最後にオリーブオイルと黒胡椒。

阿佐ヶ谷のsugarというお店で食べてすごくうまかったのを真似してみました。