今年はうちのパクチーが不作で、使う分だけ収穫するということができないので、買った分は傷まないうちにわりと急いで消費することになり、そういう時に登場するメニュー。
ハワイ島の東海岸、ヒロのタイ料理屋で食べた長い米のパクチー炒飯がうまかったな。10年ぐらい前だけど。
今年はうちのパクチーが不作で、使う分だけ収穫するということができないので、買った分は傷まないうちにわりと急いで消費することになり、そういう時に登場するメニュー。
ハワイ島の東海岸、ヒロのタイ料理屋で食べた長い米のパクチー炒飯がうまかったな。10年ぐらい前だけど。