最近、クスクスをよく食べている。調べるといろいろ本格的な「蒸し方」があったりするようだが、クスクスと同量のお湯で戻してオリーブオイルを加えるだけで十分おいしい。トマト、塩レモン、バジルと和えて食べた。本当はきゅうりを入れたい。
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