作って撮って自分で食べる

うまいと幸せですが、味がいまひとつでも自分で食べるので大丈夫です。サラリーマンです。

2018-10-31から1日間の記事一覧

秋刀魚のビリヤニ

今日も秋刀魚をグリルでこんがり焼いてから骨を外して適当な大きさに切り、新大久保で買った「ビリヤニミックス」、揚げ気味に炒めた玉ねぎ、湯取りしたバスマティライスと一緒に炊飯器に入れ、サフラン水を注いでしばらく蒸す。蒸し上がったら軽く混ぜてケ…