羊、トマト、クミン、パクチーの味がするので、ほぼラグメンです。
じゃがいも炒め
中華風のじゃがいも千切り炒め。にんにくと唐辛子。
鱈のじゃがいも包み焼き
昭和天皇の料理番をしていた人が本を出したという記事を読んだ。カレーライスに「イカ粉」を大量にかけて食べておられたとのこと。
特集ワイド:ひらめきの料理番が「見た」昭和天皇 質素・倹約・無私 でもカレーにイカ粉たっぷり - 毎日新聞
イカ粉の部分が記事のクライマックスのようだったが、鮎をジャガイモの薄切りで覆って焼いた料理を出したら非常に喜ばれたという話も書いてあって、それがなんとなく記憶に残っていて、似たようなものを作った。
いま記事を確認したら、「アユの切り身を薄切りのジャガイモと大葉で覆い、フライパンで焼いた料理」だった。だいぶ違うな。
ヤンソン氏の誘惑
じゃがいもの千切り、アンチョビ、生クリームで作るオーブン料理。たぶんスウェーデンのもの。
アイスコーヒー、ワッフル、アイスクリーム
料理せず。少し前に山に登ったときに持って行ったコンビニのワッフルが残っていたので、それを開けて食う。アイスクリームを載せ、アイスコーヒーも入れた。そろそろ本当に涼しい。
小ねぎのオープンオムレツ
オープンオムレツってなんだっけ、と思いながら食べた。
ピーマンと油揚げの煮浸し
冷たくして食べました。