麻婆豆腐

中国のおみやげにいただいたラー油のようなもので麻婆豆腐。

具だくさんラー油、みたいなものかと思って豚ひき肉と一緒に炒めたが、豚肉と豆が入っている模様。豆腐と合わせて炒めるだけで良いかもしれない。

アマゾンにあった！（老干媽肉絲豆鼓油辣椒）