炊飯器に米と鶏と塩を入れて炊いただけのかんたん海南鶏飯。鶏はちょっとくたっとしている。
鶏肉と香菜の餃子(焼)
焼餃子で皮が分厚いのもやっぱりおいしい。タレは酢こしょう。
鶏肉と香菜の餃子(水)
市販の皮が薄いなあと思って、久しぶりに皮から作ってみた。やっぱり分厚い方が断然うまい。
レンズ豆のスープ
レンズ豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじんのスープ。塩しか入れなかったが、かなりうまみがある。
酸菜魚
載せ忘れていた酸菜シリーズの一品。魚がなんだったか思い出せない。
キャベツとベーコンのスープ、高野豆腐入り
基本的に胃弱です。
パッケリ・カルボナーラ
大型パスタ・パッケリをカルボナーラに。