炊飯器に羊肉、人参、米と塩少々を入れてスイッチオン。シルクロード方面を旅行しているとラグマンと並んでよく見かける料理です。都内のシルクロード料理屋で食べたときにはヨーグルトが一緒に出てきたので(かけて食べる)、まねしてみました。
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