そら豆を茹でて皮を剝き、バターと塩こしょうでシンプルなスパゲッティに。粉チーズをたっぷり。 「空豆」という表記をあまり見ないなと思って調べたら、漢字では「蚕豆」と書くらしい。 作って食べたのは少し前です。
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